Vi tror at sunn jord gir sunn og smaksrik mat. For både mennesker, dyr og planter. Vår jobb er å ta vare på jorda, og drive et jordbruk som fungerer sammen i et velfungerende kretsløp, og skape en gård som er et knutepunkt for mat og kultur.

Veksthuset

I september 2021 kommer det opp et nytt oppvarmet veksthus her på Skjølberg Søndre. Et veksthus som kan fungere som vinterhage, og dyrking av forskjellige vekster. Her vil det bli plass til arrangementer, kurser og samlinger hele året. I sesong vil det bli mulig å kjøpe planter, frø, jord og rådgiving.

visitorkland-foto-KajsaSelnes-AD-163.jpg

Jordkjelleren

I jordkjelleren lagrer vi masse forskjellige grønnsaker gjennom vinteren. Her kan man få være med på en jordkjellersafari, og se, smake og oppleve de lange tradisjoner for lagring av grønnsaker.

Gårdskjøkkenet

I det nye gårdskjøkkenet foredler vi mye av gårdens mangfold og sesong. Her vil vi arrangere gjestespill med kokker, ha forskjellig arrangement
/kurs knyttet til sesong, kretsløp og sirkulærøkonomi, Følg med på arrangementer her på hjemmesiden!

visitorkland-foto-KajsaSelnes-AD-168.jpg

Sesongkasse

Vi lager en liten «meny» i en kasse, som tilhører sesongen, der det vil være en liten mangfold fra gården. Litt meieriprodukter, yoghurt, rømme og smør, grønnsaker, surdeigsbrød, kjøtt og annet, etter sesong.

visitorkland-foto-KajsaSelnes-AD-157.jpg

Hage og anlegg

Vil du anlegge en spiselig mangfoldshage med mange forskjellige spiselige vekster, en hage for humler, bier, insekter, mikroorganismer og mennesker, da er det bare å ta kontakt. Vi kan komme med prisforslag enten du er privatperson eller et foretak, enten det er en mindre hage, eller et større areal.