Marsmeny 2022

Et eksempel på hvordan en marsmeny kan se ut

Chips og dip

 

Høybakt gulrot med mjødurtsirup og yoghurt

 

Kålrot med krabbe i pepperrotmajones og syltet sopp

 

Surdeigsbrød med nykjernet smør

 

Vinterreddik med grillede blåskjell, løpstikke og furikake

 

Ullgris fra gården med mangold og salted ribs

 

Råblå fra Grindal med pisket honning og fennikel

 

Rostet høyparfait med bringebær og karamellisert melk

 

Krumkake med eplesyltetøy og rømme